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Pilz & more

Eisenstädter Straße 24 7091 Breitenbrunn
+43 660 123 18 40
+43 660 322 16 85

Beschreibung

Wir, Erich und Angelika, ziehen in unserem Weinkeller in Breitenbrunn Austernpilze auf Kaffeesud. Den wir von umliegenden Kaffeehäusern und Restaurants einsammeln. Dieses Abfallprodukt dient uns mitunter als Nährboden und unser Weinkeller bietet uns von selbst das ideale feucht-kühle Klima für das Wachstum unserer Seitlinge.

Besonderes

  • Austernseitlinge auf Kaffeesatz gezogen
  • Vegane und nachhaltige Produktion
  • Betriebsbesichtigung gegen Voranmeldung

Naturbezug

Unsere Austernpilze werden umwelt- und ressoursenschonend gezogen.

Und der Kaffeesud, einst Abfallprodukt wird zu allerletzt kompostiert - Zero Waste.

Öffnungszeiten

Nach telefonischer Verienbarung

Sortiment

  • Pilz-Aufstriche
  • Pilz-Pesto
  • Pilz-Pasteten
  • Pilz-Würste

Zahlungsmöglichkeiten

Bar

Webshop vorhanden:

Zusätzliche Sprachen

Englisch

Art des Betriebes

Direktvermarkter, Produzent