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Foto © Naturpark Rosalia – Kogelberg
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Foto © Arno Cimadom
Foto © Naturpark Rosalia – Kogelberg

Schlösslpilze

Hauptstraße 57 7082 Donnerskirchen
0670 7778881
 ©www.fotofraller.at
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Schlösslpilze ist ein junges landwirtschaftliches Unternehmen und wird von den Pyzbuam geführt: Maximilian Höller und Martin Csanyi. Wir wollen dem vermeintlichen Abfallprodukt Kaffeesatz ein zweites und sogar ein drittes Leben geben, indem wir Wertvolles daraus erzeugen. In erster Linie wird der Kaffeesatz verwendet, um edle Speisepilze zu züchten. Und danach wird er als Dünger in der Landwirtschaft eingesetzt. Wir erreichen also eine dreifache Nutzung: Kaffee, Pilze, Dünger.

Besonderes

  • Wir versorgen Gastronomiebetriebe und Märkte in der Region
  • Kellerführungen auf Wunsch

Naturbezug

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, nachhaltig und regional zu wirtschaften, also die Transportwege und Emissionen so gering wie möglich zu halten. Das dient letztendlich auch der kulinarischen Qualität unserer Produkte.

Öffnungszeiten

Nach telefonischer Vereinbarung

Sortiment

  • Pilzpesto
  • Frischpilze
  • Trockenpilze
  • Pilzpulver

Verkaufsstellen

  • Markthalle Kulinarium Eisenstadt
  • Bauernladen Eisenstadt
  • Nah & Frisch Donnerskirchen, Oggau, Antau
  • Ab- Hof

Bezugsquellen

Eigenanbau

Zahlungsmöglichkeiten

Bar

Art des Betriebes

Direktvermarkter, Produzent