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Foto © ARGE Naturparke Burgenland
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Foto © Naturpark Rosalia – Kogelberg
Foto © Franz Kovacs
Foto © Arno Cimadom
Foto © Naturpark Rosalia – Kogelberg

BioWeingut Günter Fink

Bahnstrasse 66 7151 Wallern im Burgenland
+43 2174 2384
+43 664 1274681
 ©Weingut Günter Fink
 ©Weingut Günter Fink
 ©Weingut Günter Fink

Seit mindestens vier Generationen, bald 100 Jahre lang, lebt die Familie Fink vom Weinbau. Derzeit bewirtschaften wir eine Rebfläche von gut 6 Hektar im Seewinkel, dem östlichsten und wärmsten Teil Österreichs. Der Rebstock liefert uns nicht nur den Grundstoff für unser Hauptprodukt, den Wein, sondern bietet darüberhinaus vielfältige weitere Möglichkeiten. Dazu zählen etwa Tafeltrauben, Sturm, Traubenkernöl und edle Essige, Tresterbrand und vieles mehr. Auch bewährte Erzeugnisse zur Gesunderhaltung des Körpers, wie sie schon Hildegard von Bingen beschrieben hat, zählen zu unserer Produktpalette.

Besonderes

  • Biologischer und veganer Weinanbau
  • Verzicht auf Kunstdünger, chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Herbizide
  • Die vielseitige Pflanzenstruktur zwischen und unter unseren Rebstöcken fördert die biologische Vielfalt

Naturbezug

Neben dem Anbau von Gründüngungspflanzen und der Förderung der natürlichen Standortvegatation unterstützen wir die Reben durch die Einbringung von selbsthergestelltem Kompost in den Boden - das fördert das Bodenleben und die Vielfalt an Mikroorganismen.

Öffnungszeiten

Nach telefonischer Vereinbarung

Sortiment

  • Wein
  • Essig & Ole
  • Brände & Destillate
  • Traubensaft und Verjus
  • Tafeltrauben und Rosinen

Auszeichnungen

Bio Austria

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