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Rankel Walnuss

Obere Hauptstraße 21 2473 Potzneusiedl
+43 69918141993
 ©Rankel Wallnuss
 ©Rankel Wallnuss
 ©Rankel Wallnuss
 ©Rankel Wallnuss
 ©Rankel Wallnuss
 ©Rankel Wallnuss

Im nordburgenländischen Potzneusiedl an der Grenze zum Weinbaugebiet Carnuntum, macht Bernhard Rankel die Walnuss zum geNUSS! Er stellt Walnussliköre nach eigener Rezeptur her, füllt sie zum Teil in Holzfässer und gibt dem „schwarzen Gold“ vor allem viel Zeit zum Reifen! Außerdem ist zu erwähnen, dass die Fasslagerungen von Nusslikören in Akazien- bzw. Eichenfässern einzigartig sind. Darüber hinaus entwickelt und produziert Bernhard Rankel in seiner Manufaktur einzigartige Walnuss-Delikatessen wie etwa „schwarze Nüsse“, „Walnusstapenaden“, „Walnussmus“, Walnusspesto“ und andere Spezialitäten.

Ende 2019 wurde "Rankel´s geNUSS-Shop" als Verkostung- und Verkaufsraum in Potzneusiedl eröffnet. Sie haben nun die Möglichkeit, Walnuss-Spezialitäten, prämierte Walnussliköre und andere ausgesuchte regionale Spezialitäten und Weine in stilvoller Atmosphäre zu verkosten und einzukaufen, kulinarische Geschenke auszusuchen und zu gustieren!

Besonderes

  • geNUSSshop mit dem gesamten Sortiment an Walnusslikören und Walnuss-Delikatessen sowie einige regionale Delikatessen und Weine
  • GeNUSSverkostungen im GeNUSSkeller
  • Fasslagerung von Nusslikören

Naturbezug

Seine Hauptzutaten, nämlich grüne bzw. reife Walnüsse, bezieht Bernhard Rankel zum größten Teil aus dem Seewinkel bzw. aus seiner direkten Umgebung. Auch hier wird alles von ihm per Hand gepflückt und verarbeitet und in weiterer Folge zu feinen Delikatessen und Likören veredelt. Dadurch werden seine hohen Qualitätsansprüche bereits vor Beginn der Verarbeitung sicher gestellt.

Öffnungszeiten

Donnerstag 

09:00 - 11:00 Uhr und 17:00 - 19:00 Uhr

Freitag 

09:00 - 11:00 Uhr

oder

nach Voranmeldung

Sortiment

  • Walnussliköre
  • Walnussdelikatessen
  • Geschenk-Sets

Verkaufsstellen

  • RANKEL-geNUSSshop, Potzneusiedl
  • Markt der Erde, Parndorf
  • Genussquelle Rosalia, Bad Sauerbrunn
  • Haus am Kellerplatz, Purbach
  • Weinwerk, Neusiedl am See
  • dasFritz, Weiden am See

Bezugsquellen

Eigenproduktion

Auszeichnungen

Destillata

Webshop besuchen

Art des Betriebes

Direktvermarkter, Produzent