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Weingut Leo Hillinger

Hill 1 7093 Jois
+43 2160 83170
 ©Weingut Leo Hillinger
 ©Natur Genuss Neusiedler See | Matthias Heisler
 ©Natur Genuss Neusiedler See | Matthias Heisler
 ©Natur Genuss Neusiedler See | Matthias Heisler
 ©Weingut Leo Hillinger

Den Wein nicht nur zu trinken, sondern ihn auch zu leben, zu spüren, mit allen Sinnen zu erfahren. Dafür steht „more than wine“. Mit dem Wein im Zentrum, mit stilvollen Locations, mit hohem Anspruch an Qualität, in der sich jeder Weingenießer wiederfindet. Aber auch mit sozialem Engagement, das durchaus auch die Welt abseits des Weins mit einbezieht.
Seit 2010 wird im Weingarten erfolgreich auf biologisch-organischen Weinbau gesetzt. Der Fokus liegt hier auf der Belebung des Bodens, auf dem Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel sowie auf dem Respekt vor der Natur.
Für Leo HILLINGER selbst ist „more than wine“ ein Lebensgefühl – seine Freude, seine Passion. Dahinter steckt aber auch der hohe Anspruch, etwas Besonderes zu schaffen und dabei nicht die Wurzeln zu verlieren. Stets soll aus den Weinen wie auch Produkten rund um den Wein die Herkunft sprechen. Denn Regionalität und Natürlichkeit sind eng verbunden. Schließlich gelingt das Beste erst, wenn es unverfälscht bleibt. Und wenn der Mut besteht, neue Wege zu beschreiten, die zeigen, dass aus der Traube „more than wine“ entstehen kann.

Besonderes

Weinverkostung mit regionalen Schmankerln 
Picknick im Weinberg
HILL Erlebnisse
HILL Events

Naturbezug

Im Weingarten setzt HILLINGER seit 2010 erfolgreich auf biologisch-organischen Weinbau. Der Fokus liegt hier in der Belebung des Bodens, im Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel sowie im Respekt vor der Natur. 

Öffnungszeiten

November bis Februar
Montag – Freitag 9:00 – 17:00 Uhr
(ausgenommen geschlossene Gesellschaften)

März
Montag – Freitag 9:00 – 17:00 Uhr
Samstag 11:00 – 17:00 Uhr
(ausgenommen geschlossene Gesellschaften)

ab April 
Montag – Freitag 9:00 – 18:00 Uhr
Samstag 11:00 – 18:00 Uhr
Sonntag 11:00 – 18:00 Uhr
(ausgenommen geschlossene Gesellschaften)

Über die Sommermonate können Öffnungszeiten leicht variieren. Aktuelle Informationen zu Öffnungszeiten sind immer telefonisch erhältlich.

Sortiment

  • Säfte
  • Gewürze
  • Essig & Öle
  • Edelbrände
  • Schokolade
  • Salze. Pfeffer
  • Pesto
  • Fruchtsäfte
  • Pasta 
  • Edelbrände

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Art des Betriebes

Direktvermarkter, Genussladen, Produzent